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选购和使用不锈钢厨具的技巧.

现在长春厨具是很火的行业,不锈钢厨具得到人民的喜爱,下面由我来讲解一下如何选购和使用不锈钢厨具的技巧.

  首先,要选择可靠的不锈钢厨具品牌.力动机电 在实验室的测试过程中,会有极少量不锈钢餐具被检出含有铅、镉和砷这3种严重有毒有害元素,这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料.因此,一定要严选可靠品牌,绝不能相信地摊货、无牌货.

  其次,要选对不锈钢厨具的种类.不锈钢适合用作长期与食品接触的容器,而马氏体型由于不耐蚀,则不适合.这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时,可以用磁铁测试一下锅具的磁性,如部分或者全部有磁性,则说明锅具并非奥氏体不锈钢,最好不要使用.

  第三,不锈钢厨具不是在所有情况下都是耐蚀的.力动精工 在盐水中,不锈钢也可能被腐蚀,失去光亮的外表,并出现安全隐患.因此,所有不锈钢食具在使用后都要用洗涤剂清洗干净,并拭干;为了防止腐蚀,不锈钢的勺子、叉子不要长时间浸泡在饮料中.不锈钢容器不要用于隔夜存放食品(干果等除外).此外,如果不锈钢食具出现锈斑或白斑,请果断丢弃,因为手动磨去锈斑是不可行的,锈斑会再生和加深.

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